山东聊城有一家很有特色的猪肉店。这家肉店的老板不卖猪肉,而是免费送给顾客。你猜怎么着?老板不但没有赔钱,一年还赚了82万。
我给很多朋友讲过这家肉店的故事,他们都不信。他们认为我在胡说八道。所以我今天来给大家详细讲讲这种“免费猪肉”背后的盈利逻辑。希望大家可以借鉴。案例背景
这家猪肉店的老板,就是今天要给大家介绍的这个案件的主角。老板姓邓,今年刚60岁。邓大爷从事卖菜多年。他以前在镇上摆摊卖猪肉。后来,这不是一个老人。邓叔叔独自一人住在乡下。虽然身体很好,但儿子还是不放心,强行把邓大爷带回了城里,说是想给邓大爷养老,让邓大爷享福。
邓大爷听了这话,自然很感动,不想辜负儿子的好意,就跟着儿子在城里享福。但是老一辈人的生活习惯和年轻人不一样,差别非常大。时不时会有一些小矛盾。这个邓大爷性格比较软,跟儿子吵架没什么,但是每次跟媳妇有点小矛盾就很难受,烦躁。再加上我忙了这么多年,早就习惯了。现在突然没事干了,想回老家。
邓大爷已经被带到这里市里了,自然不会让他回去了。这个会回老家一个不让他回去。结果如何?父子俩开始难,好在媳妇从中和解,让他们半路相遇。媳妇发现小区楼下有一家店铺正在转让,于是建议可以把店铺放下,由邓大爷开成肉店。在这种情况下,邓大爷可以在有事做的同时赚点钱。
邓大爷听了这话,高兴得话都说不清楚了,直点头。对于老一辈来说,都是老骨头了。如果他们能赚点钱,为儿子做点贡献,展示自己的价值,那就很幸福了。
于是,邓大爷的猪肉店开张了。本来儿子也没想过邓大爷能挣多少钱。没想到,邓大爷就靠着这家猪肉店,一年赚了82万。
方案介绍其实邓大爷经营猪肉店的方法很简单,很好操作。就一招:猪肉免费。
众所周知,最近几年肉价猛涨。邓大爷把猪肉免费送给顾客,更别说赚钱了。恐怕我得丢掉所有的棺材,对吗?
不过,我告诉你,邓大爷真的是靠着“免费”两个字,让他的肉店一年盈利82万。具体怎么做,我们来详细说说。盈利分析
邓大爷在店门口贴了个广告牌,上面写着:每晚七点,店内所有肉类九折;晚上八点,全场六折;晚上八点半全场六折,晚上九点全场免费。
众所周知,中国吃饭的时间是比较固定的。比如午饭时间是11:00-14:00,晚饭时间是晚上5:00-7:30。吃饭之前,我们要买菜做饭,对吧?肉店的打折时间呢?又是晚上七点才开始。一般这个时候没人买菜,除了一些下班晚的年轻人。
在大家正常的购物时间里,邓大爷的肉店没有打折,打折的时候大家都已经吃完了。这时候有人说,我就不能等到晚上九点去你店里拿免费肉留着明天吃吗?
这个想法确实没问题,但是不符合实际情况。为什么?以邓大爷的肉店为例,别说晚上九点了。晚上七点到的时候,店里的肉就卖光了。晚上八点,肉店会开始收拾,关门。
每个人都想占便宜,但每个人都怕占不到便宜。如果晚上9点去肉店抢免费猪肉,那时候真的能抢到吗?你和阿姨一样有效吗?正是因为这种想法,大部分顾客都是七点左右去肉店,买九折猪肉。毕竟这种便宜的东西能占一点点。如果贪婪最终一无所获,那就得不偿失了。
而且因为邓大爷的这个活动,附近居民都知道邓大爷从来不卖隔夜肉,而是每天卖新鲜猪肉。顾客更愿意来邓大爷的肉店卖猪肉。
最后,邓大爷就是这么做的。用一个“猪肉免费送”的招数,他不但没亏,一年还赚了82万,赚了个盆满钵满。
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