退休后干点小生意（七旬老人创业收入竟然事别人的三四倍）-凯发k8官方旗舰厅

1991年，谷克立来到扬州市农科院，成为一名教授。他研究和推广了半辈子小麦和水稻的栽培技术。期间，谷克立写了24万字的日记，字里行间，带着对农业的热爱。

2011年，谷克立退役。是时候养活自己了，但他想实现一个愿望——在扬州市小荠镇种水稻。

谷克立曾经插队下乡的小荠镇，因为年轻的经历而充满亲切感。然而，时光荏苒，这里的农民种植水稻仍然很原始，产量低，价格低...

更重要的是，研究大米几十年的谷克立知道，大米巨大的消费市场背后，是人们消费需求的变化。现在人们的消费水平提高了，不再是吃饱穿暖，而是吃的更加绿色健康。

谷克立非常渴望与小荠镇的农民分享他一生的经验和技术，以便他们能够种植优质水稻并在市场上找到一席之地。但是，村里没人愿意和他一起种水稻。

创业的路上困难重重

当地属于稻麦两熟的地区。在种植水稻的季节，农民们在割完小麦后忙着耕地和插秧。

农民接受新技术不是一朝一夕的事。谷克立想先种出来给大家看看。他承包了300多亩地，但他的做法与众不同。水稻种子在收割小麦前三四天直接撒在麦田里，而不是插秧或耕地。麦收后留高茬，把麦秆全部剁碎还田，然后往田里灌水让稻种发芽。

谷克立的种植方式是“小麦套种水稻”，是种出好水稻的典范。

他充满信心，等待着收获。

谁能想到，第一年水稻收割的时候，地里的杂草稻疯长，好稻根本看不到，直接减产一半。这个结果让顾克礼难以置信。

提示:

杂草稻是一种具有杂草特征的水稻。杂草稻穗较长，籽粒较细，会影响周围水稻，正常水稻不会生长。

其实杂草稻就跟杂草一样，它的田里或多或少都会长。

但是谷克立田里的杂草稻长得真的很疯狂。仔细调查后发现，为了种植优质水稻，一开始并没有使用除草剂，而是这片耕地的土壤肥力太差，稻田里产出的“杂草稻”太顽固，导致了“杂草稻”的大量出现。

但农民并不了解问题，一时间谣言四起，“教授盲目种植”的谣言满天飞。尽管如此，顾克礼依然不放弃，此时不比插队时的艰苦生活。

顾克礼决定继续试种。这一次，他吸取了前一次的教训，先改造耕地，提高平整度，控制留在地里的杂草，让它少发芽。

然后，稻种被撒在麦田里。秸秆还田有利于保墒和出苗。随着时间的推移，秸秆会逐渐分解转化为养分，可以改良土壤。这样后期水稻的根系依然旺盛，保留了更多的绿叶。

到了收割水稻的时候，其他的农民已经排干了水，收割了水稻。谷克立会继续灌溉，让水稻生长20多天。这样做相当于延长了水稻的生长期，充分充实了籽粒，使水稻中的有机质向更高层次转化，改善了稻米的口感。

谷克立给这种方式种植的水稻起了个名字，叫“麦稻”。2013年“麦稻”收成颇丰，亩产达到800多斤。

大米最好吃

没人知道，但还是卖不出去

一般来说，大米加工的时候要打磨两三遍。生产出来后，大米又白又亮，卖得更好。

但是，曾经搞过种植的谷克立对水稻的生物学特性非常了解。他让加工厂只给他的大米抛光一次，抛光少的大米看着就暗沉，有点发黄。

小贴士:

大米上的小金角是米粒的胚芽。经过两三次打磨，磨掉胚芽就少了一颗玉米。只经过一次抛光的大米保留了一些胚芽，可以留下更多的维生素和膳食纤维。

万事俱备，只欠东风。谷克立的价格比普通大米高三四倍。为此，他特意选择了中高档小区附近的粮店卖大米，没想到竟然没人管。这给谷克立带来了前所未有的压力。

大米发黄，价格还高，不在消费者的常规认知中。想要卖大米，首先要扭转消费者的认知。

为了赢得顾客的心，谷克立把大米分成小包装送给顾客，同时在粮店附近开始了品鉴活动。

品尝后，大米的味道一下子征服了很多顾客。口碑好，信誉度高，市场自然就打开了。短短半年时间，谷克立的大米逐渐在扬州的四家粮店和一家直营超市销售。

销售遇冷如何破冰

销量越来越好，有底气的谷克立打算用更高的标准种植水稻。他拿出50亩稻田养鸭。鸭子可以在稻田里除草杀虫，鸭粪也是天然的有机肥料。

不施肥不打农药种出来的鸭米，谷克立的价格更高。但一上市就被打入冷宫。半年了，因为价格高，根本没人买。

谷克立只好临时下架，将鸭饭的信息发布到网上进行宣传。

惊喜总是在不经意间。2017年甚至有人主动找上门来谈合作。

路宏是上海一家珠宝店的负责人，许多私下订购珠宝的顾客都需要送礼物给他们。同时，我们也在为一些银行和其他企业进行大宗采购。

他偶然在网上看到鸭饭的内容。经过实地考察，他发现谷克立的特产和大米质量都很好，符合他的客户定位，于是愉快地与谷克立达成了长期合作。

研究了大半辈子水稻技术的顾克礼，突然被这个珠宝商开窍了。不管大米价格如何，要想卖出去，首先要找到合适的销售渠道。

这一次，谷克立转行做线上销售，目标直指一线城市。同时还联系了金融企业、素食圈等高端消费群体，成功卖出30多元一斤的鸭饭。

不仅如此，谷克立还把脱粒后的杂草稻再加工成糙米，卖给粗粮小众消费者，又增加了一笔收入。“麦稻”、“鸭稻”、红糙米，让谷克立一亩稻田的收入是普通稻田的三到四倍。

现在，谷克立的愿望终于实现了。他把自己的经验和技术分享给小荠镇的农民，带领大家增收致富。他一直说，只要还能动，这辈子就继续研究自己喜欢的农业。