一日五百的小生意有哪些（福建这家麻辣甲鱼月入十几万）-凯发k8官方旗舰厅

红烧甲鱼作为近两年最受欢迎的美食之一，它的口感和颜值让食客们对它有了新的认识。以前单纯认为甲鱼只有熬汤才好吃。红烧甲鱼出现后，很多店铺变得热情起来，用自己的秘方让甲鱼散发出它的魅力。福建的一个年轻人就是其中之一。他放弃了原来的养鸡生意，做了一只红烧甲鱼。

物有所值，生意兴隆。

这家店的老板以前专门做鸡肉相关的卤制品。后来他发现全国各地都有做甲鱼的店，就动心了。他自己是厨师，他很容易拿出秘方。幸运的是，好事多磨。他自己的甲鱼一经推出，就受到食客的青睐，一天能卖出四五百只，周末的时候一天能卖出600只左右。一张58元的有点贵，但是物有所值。

注意成分

为了做出让食客满意的甲鱼，小伙子下了很大功夫。首先，他对食材有严格的控制。甲鱼都是从指定的水库里捞上来的，直接供应给店家。每只龟重约1公斤至1.2公斤。当它很小的时候，它没有肉。大了就吃柴火。甲鱼放入锅中之前，需要仔细清洗，去除内脏和外皮。从早上7点到中午12点一直没停过。

口感丰富，麻辣五香。

店里的甲鱼只有两种口味，一种是辣的，一种是五香的，可以满足不同口味和习惯的食客。这个年轻人有自己制作甲鱼的秘方。底桶里有20多种中草药，味道非常浓郁。在其中腌制一段时间后，软皮软皮甲鱼色泽金黄，入口前就能闻到它的香味。甲鱼的裙边吃起来软软糯糯的，口香糖回味无穷，特别。

小伙子的乌龟在当地很有名气。现在店里的乌龟除了现场购买，还专门做了外卖，只是线上线下价格不一样。网购58元起一个，网购78元起一个。从那以后，许多顾客可以在家里买到它，只是品尝一下。以前甲鱼都是在家炖汤，非常有限。现在不同了。不管是逛街还是在路边休息，吃一个都很方便。

吃惯了汤锅的美味健康，吃一口香辣就好了。你喜欢这种乌龟吗？